文|無花果

由歐葆庭攜手并肩《長沙晚報》、《快樂老人報》、《瀟湘晨報》、《南京日報》、《揚子晚報》進行的《“記憶的味道”美食故事大賽》完美收官。24個小故事廣泛散播，造成許多人關心。

18號著作《大蒜燙卜頁》以最大投票數奪冠軍。創作者以對家鄉濃濃的激情詳細介紹了這一特色小吃，得到了諸多父老鄉親和盆友的夸贊。栩栩如生的敘述，有創意的圖片也吸引住了許多 特色美食發燒友的關心稱贊。

11號《蛋包肉卷》鮮黃的美圖照片也很吸引人，“只期待歲月可以慢一點過，我都想多多的陪伴我的外婆”一份情深更勝于眼下的著作。

16號《花雕醉蟹》顯示信息了一位年青主廚的技藝，其對老年人的這份貼心和感情扣人心弦，一樣感人至深的也有19號《茄子餅》的創作者。

15號著作《金采地香菜》很能造成40、50后的感同身受，那時候，大家有多少貧苦人家便是靠爸爸媽媽用善心將一般的蔬菜水果烹出美味可口，滋潤出奮發圖強勤奮的一代新人。“我們非比他人家，素昔貧困莫口夸。吾兒念書沒啥帶，一瓶香萊呱呱。”一兩句詩也是最能體現那幫人雖苦猶榮，信心開朗的精神實質。

《小籠包》 、《蟹蛋黃》、《菜肉飯》、《枸杞雞蛋羹》、《肉皮凍》、《餃子》、《蒸饅頭》、《蘑菇油》、《風干魚》、《外婆菜肉泥》、《雪里紅肉末》、《南瓜粑粑》、《月餅》等著作都體現了上一輩節儉的作風和聰慧，把普普通通的食材作出難以忘懷的美味可口。《口味蛇》表明年輕一代已經承傳老一代技藝。

《豆沙蛋黃酥》、《鯽魚湯》、《紅燒魚》、《板栗雞湯》等著作最能體現當代人自立自強的精神實質。

17號著作《輪船上的一餐飯》沒有制作技巧的溝通交流，質樸的飯食和一般的配圖圖片來自于創作者最深處的記憶力，最能體現世間一種寶貴的善良和善心。也體現出八十年代貨輪員工質樸的日常生活。

總而言之，單菜全是一個故事。填滿著不上的故鄉情，濃濃真情，煦煦的情意，含有時期的氣場。普普通通而寶貴，一般卻不庸俗。期待大量更有意義的主題活動都進行起來。

附創作者美食故事全篇：

八四年的假期，我帶著八歲的閨女在華容縣鄉村隨同姥姥過去了年坐船回家了。那一天早上，大家耽擱了從茅草街到長沙市的那班始發站船，結果乘的是常德市回來的那一班。船里很擠，很多人沒有坐位。那一天大家隨身攜帶僅有幾個衣服，因估計不足，沒有帶一切食品類。閨女小，有些人讓了一點地區和他人擠著坐。

我們要夜里十二點多才可以到長沙市，下午船里只賣一餐飯。吃飯時，對話框人貼人地搶著遞錢拿飯。盡管為了寶寶，因為我拼了命地靠著擠，可還是僅有灰心喪氣的份，兩手空空。漸漸地獨特的飯食味道飛過來餓蟲的噬咬，閨女的頭漸漸地不高，目光哀哀地望著我。我不能掩臉，僅有背過身任眼淚在眼晴里轉圈。打井水讓她喝，她將頭埋在手臂里啜泣。

“小女孩，不要哭！待會大伯讓你弄飯吃。”

對門坐下來2個年齡頗大的一對夫妻，男的張口了。他一句話激起我的一點期待“等下還會繼續有飯夠買？”“只這一次。”我心又跌到低谷。

半小時后他確實端著一碗飯和一碗菜帶著三雙木筷來臨。菜是二份裝一個碗里；一份是素蘿卜條，一份是芹菜炒香干帶點朝天椒和絲襪高跟鞋。他拿我的缸子撥了一些飯又夾了很多菜拿給閨女，隨后把很少的飯食夫婦分一人一半。還笑著問閨女“怎么樣吃？”閨女別說吃得多有滋味，我認為一股濃濃香氣滲入肺胃。原先，他是貨輪企業的一名職工，去長沙市休閑度假。它是水手開的膳食。我始終記住了那類香氣—由濃濃善良和善心釋放出去的芳香。

作者簡介：

陳利球，情侶網名無花果。在微信公眾號Bj5Z1973發表論文《晚餐》《院中一樹無花果》。今年9月8日，北京晚報發表《五星紅旗我為你驕傲》一文。

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