日本明治集團(tuán)公司在前不久舉辦的新聞媒體發(fā)布會(huì)上公布，已發(fā)覺可從卡芒小熊乳酪中攝入某類可以防止認(rèn)知癥的營養(yǎng)元素，并將進(jìn)一步科學(xué)研究開發(fā)設(shè)計(jì)。

明冶曾發(fā)布過酸牛奶和巧克力與身心健康擁有 一定關(guān)系的科學(xué)研究，本次表明將來將進(jìn)一步科學(xué)研究乳酪產(chǎn)生的身心健康危害。

櫻美林大學(xué)、東京都、大阪身體健康醫(yī)療中心和明冶集團(tuán)公司的相互科學(xué)研究工作組對(duì)身患輕微認(rèn)知功能障礙的年長者開展了檢測，確認(rèn)根據(jù)攝取卡芒貝尓乳酪，腦內(nèi)與記憶力和學(xué)習(xí)培訓(xùn)等認(rèn)知功能相關(guān)的BDNF（腦源性神經(jīng)系統(tǒng)營養(yǎng)成分因素）有所增加。先前現(xiàn)有卡芒小熊乳酪對(duì)防止認(rèn)知癥功效的有關(guān)基本調(diào)查報(bào)告，但本次是全世界初次開展的有關(guān)臨床研究，造成了普遍關(guān)心。

當(dāng)日，櫻美林大學(xué)老年學(xué)綜合性研究室優(yōu)點(diǎn)鈴木摩托隆雄博士研究生發(fā)布了主題風(fēng)格演說，強(qiáng)調(diào)防止認(rèn)知癥必須從輕微認(rèn)知功能障礙環(huán)節(jié)就剛開始干預(yù)。BDNF被稱作“人的大腦的營養(yǎng)元素”，但總數(shù)會(huì)因?yàn)樗ネ嘶蛘J(rèn)知癥的產(chǎn)生而降低。現(xiàn)有研究表明BDNF的成分會(huì)根據(jù)健身運(yùn)動(dòng)而提升，但很少有關(guān)于食物功效的科學(xué)研究，本次在對(duì)乳酪的科學(xué)研究中發(fā)覺了其防止實(shí)際效果和概率，遭受社會(huì)發(fā)展的高寬比關(guān)心。

除此之外，日本東京都身體健康醫(yī)療中心研究室負(fù)責(zé)人金憲經(jīng)表明“卡芒小熊乳酪的攝取很有可能對(duì)保持認(rèn)知功能有積極主動(dòng)功效，將來能夠開展更長期性的試驗(yàn)，以認(rèn)證其改進(jìn)實(shí)際效果”，并強(qiáng)調(diào)這也將變成下一步的課題研究，為將來的發(fā)展趨勢(shì)強(qiáng)調(diào)了方位。介護(hù)防止及藥理學(xué)層面的權(quán)威專家還各自就卡芒小熊乳酪新的概率發(fā)布了演說。

此項(xiàng)科學(xué)研究的成效于2020年九月份在國際性科學(xué)雜志《JAMDA》（美國醫(yī)學(xué)具體指導(dǎo)研究會(huì)雜志期刊）上發(fā)布，該雜志期刊在老年學(xué)和創(chuàng)傷外科行業(yè)均具有充分肯定。